- 월평균매출 1억 2천 2백 만원
- 순이익 4148 만원
불경기에도 불티나는 인증맛집 판교돈
- 2023년 1월
124,663,000원
- 2023년 2월
134,680,000원
- 2023년 3월
142,600,000원
- 2023년 4월
137,196,000원
- 2023년 5월
135,154,000원
- 2023년 6월
137,217,000원
- 2023년 7월
108,694,000원
- 2023년 8월
105,380,000원
- 2023년 9월
118,828,000원
- 2023년 10월
139,683,000원
- 2023년 11월
116,243,000원
- 2023년 12월
118,126,000원
- 2023년 1월
124,663,000원
- 2023년 2월
134,680,000원
- 2023년 3월
142,600,000원
- 2023년 4월
137,196,000원
- 2023년 5월
135,154,000원
- 2023년 6월
137,217,000원
- 2023년 7월
108,694,000원
- 2023년 8월
105,380,000원
- 2023년 9월
118,828,000원
- 2023년 10월
139,683,000원
- 2023년 11월
116,243,000원
- 2023년 12월
118,126,000원
- 2023년 1월
124,663,000원
- 2023년 2월
134,680,000원
- 2023년 3월
142,600,000원
- 2023년 4월
137,196,000원
- 2023년 5월
135,154,000원
- 2023년 6월
137,217,000원
- 2023년 7월
108,694,000원
- 2023년 8월
105,380,000원
- 2023년 9월
118,828,000원
- 2023년 10월
139,683,000원
- 2023년 11월
116,243,000원
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118,126,000원
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124,663,000원
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134,680,000원
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142,600,000원
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137,196,000원
- 2023년 5월
135,154,000원
- 2023년 6월
137,217,000원
- 2023년 7월
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- 2023년 8월
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- 2023년 9월
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- 2023년 10월
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- 2023년 11월
116,243,000원
- 2023년 12월
118,126,000원
- 2023년 1월
124,663,000원
- 2023년 2월
134,680,000원
- 2023년 3월
142,600,000원
- 2023년 4월
137,196,000원
- 2023년 5월
135,154,000원
- 2023년 6월
137,217,000원
- 2023년 7월
108,694,000원
- 2023년 8월
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- 2023년 9월
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- 2023년 10월
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- 2023년 11월
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- 2023년 12월
118,126,000원
- 2023년 1월
124,663,000원
- 2023년 2월
134,680,000원
- 2023년 3월
142,600,000원
- 2023년 4월
137,196,000원
- 2023년 5월
135,154,000원
- 2023년 6월
137,217,000원
- 2023년 7월
108,694,000원
- 2023년 8월
105,380,000원
- 2023년 9월
118,828,000원
- 2023년 10월
139,683,000원
- 2023년 11월
116,243,000원
- 2023년 12월
118,126,000원
- 2023년 1월
124,663,000원
- 2023년 2월
134,680,000원
- 2023년 3월
142,600,000원
- 2023년 4월
137,196,000원
- 2023년 5월
135,154,000원
- 2023년 6월
137,217,000원
- 2023년 7월
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- 2023년 8월
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- 2023년 9월
118,828,000원
- 2023년 10월
139,683,000원
- 2023년 11월
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- 2023년 1월
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- 2023년 2월
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- 2023년 3월
142,600,000원
- 2023년 4월
137,196,000원
- 2023년 5월
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- 2023년 6월
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- 2023년 7월
108,694,000원
- 2023년 8월
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- 2023년 9월
118,828,000원
- 2023년 10월
139,683,000원
- 2023년 11월
116,243,000원
- 2023년 12월
118,126,000원
- 2023년 1월
124,663,000원
- 2023년 2월
134,680,000원
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142,600,000원
- 2023년 4월
137,196,000원
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135,154,000원
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판교돈 6가지 경쟁력 체계적인 가맹절차를 통해 성공적인 창업을 함께 할 가맹점주님을 모십니다.
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안정적인 아이템
외식, 회식 등 절대 빠질 수 없는 돼지고기
골목, 오피스, 주거, 유흥가 등 모든 상권에서
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판교돈만의 원팩시스템
전 가맹점과 본점의 통일된 맛
전문 요리실장이 없어도 누구나 쉽게
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신뢰할 수 있는 브랜드
본사 전문 슈퍼바이저의 오픈 전 후 교육 진행
지속적인 소통으로 원할한 매장 운영 도움
대중적이며 전문성있는 메뉴 개선 및 신메뉴 출시
판교돈만의 자체 레시피로 완성한 원팩물류 어려운
조리과정과 맛은 본사에게 맡기고 운영에 집중 전문인력
필요없는 조리 시스템으로 초보자도 손쉽게 가능합니다.
판교돈 자체제작 불판은 맛있게 구워진 고기를 타지않고 따뜻한
온도를 유지하며 먹을 수 있도록 제작 되었습니다. 팔각형의 넓고
안정적인 구조로 곁들임 반찬 및 찌개를 고기와 함께 즐길 수
있습니다. 또한 3차 특수 코팅으로 내구성이 강하며 손쉽게
청소나 불판 관리가 가능합니다.
국내산 1등급 최상급 돼지만을 사용 돼지고기의 특수 부위를
선별하여 특별한 요리로 재탄생 다양한 취향과 요구를 충족시키고
고객에게 풍부하고 차별화된 맛을 선사시켜 드립니다.
판교돈만의 고기 숙성방법 및 자체제작 레시피로 높은 맛의 퀄리티를
유지 최고의 고객응대 서비스 제공 판교돈은 최고의 맛과 서비스를
제공하며 자연스럽게 늘어나는 단골손님으로 인한 안정적인 매출
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지속적인 관리로 안정적인 매출 유지 및 증대
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매출 Sales
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품질 Quality
식재료, 레시피 준수 등의
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서비스 Service
친절한 응대와 고객과의 신뢰를
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주방 및 홀 위생 관리
깨끗하고 안정적인 운영관리
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맛은 물론 보기좋은 비주얼 까지
국내산 1등급 돼지만을 선별하고 자체제작 레시피로
판교돈만의 맛과 비주얼을 보여드립니다.
판교돈 메뉴 소개 판교돈의 모든 고기는 국내산 1등급 돼지만을 선별하여 사용합니다.
판교돈 모든 곁들임 메뉴는 자체개발한 레시피로 고기의 맛을 더욱 살려줍니다.
만족할 수 있는 성공창업 만족할 수 있는 성공창업 실제 매출을 공개합니다! 판교돈과 함께하면 당신도 가능합니다.
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최대 32% 마진률! 판교돈 수익구조
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총 매출 142,600,000 100.0% 식자재 47,058,000 33% 인건비 25,668,000 18% 임대료 14,260,000 10% 주류 및 음료 7,130,000 5% 기타비용 2,852,000 2% 영업이익 45,632,000 32%
가맹 절차 체계적인 가맹절차를 통해 성공적인 창업을 함께 할 가맹점주님을 모십니다.
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01창업상담
브랜드 소개서 및 정보공개서
가맹계약서 투자금 계획 및
운영상담 -
02상권분석 및 점포선정
상권분석 및 점포조사 입점 지역내
상권 분석 정보공유 -
03임대차&가맹계약
가맹점 점포 임대차 계약 본사와
가맹점간의 가맹계약 -
04인테리어시공 및 인허가 등록
인테리어 전문가 실측 시공 및
설비 진행 사업자등록증 외 허가 및 신고 -
05이론 및 조리, 운영교육
조리, 운영체제 교육 후
별도 노하우 교육, 교육 재점검 및
오픈 준비진행 -
06오픈 전 최종점검
초도물류 및 오픈 전 최종점검
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07판교돈 오픈
본사 오픈인력 및 오픈 마케팅 지원
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08판교돈 가맹점 사후 관리
프랜차이즈 다수 경력의
전문 슈퍼바이저 배정 오픈하고 끝이 아닌
지속적인 사후관리
선착순 10호점 한정 특별한 혜택 가맹비 면제 + 다양한 혜택 지원
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구분 | 내용 | 신규오픈 | 업종변경 | 비고 |
---|---|---|---|---|
가맹비 | 브랜드사용/상권보장 | 면제 | 면제 | 10호점 한정 1000만원 면제 |
교육비 | 운영, 조리, 서비스교육 본사직원 현장파견 지원 등 | 300만원 | 300만원 | 교육비 500만원 10호점 한정 300만원 |
보증보험금 | 계약종료시 반환 | 면제 | 면제 | 10호점 한정 면제 |
인테리어 | 목공사, 설비공사, 바닥공사, 전기 및 조명 공사 등 | 현장실측 후 적용 | 현장실측 후 적용 | 점주 직접 시공 가능 |
간판 및 사인물 | 간판설비, 실내외 사인물 | 현장실측 후 적용 | 현장실측 후 적용 | 점주 직접 시공 가능 |
홀/주방기물 | 내용 동일 | 현장실측 후 적용 | 현장실측 후 적용 | 점주 직접 구입 가능 |
의탁자/불판 set | 10set 기준 | 1set당 70만원 | 1set당 70만원 | 4인 테이블 불판set |
- 별도공사 : 외부공사(폴딩,어닝,테라스) 내부공사(본사에서 지정한 이외의 추가공사 및 에어컨 닥트) 간판공사(내외부 사인물 포함)
- 기타 : 전화, 인터넷, CCTV, 주방온수기, 유니폼, 가스신청, 사업자 신청 비용
- 가맹 관련 비용 : 가맹비 10호점 한정 면제 / 교육비 10호점 한정 300만원 / 보증보험금 10호점 한정 면제 / 로열티 2%
- 포스 : 매달 발생 / 포스 매입(본사 문의)